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DDB#	Name	CAS-RN	Formula
174	Water	7732-18-5	H₂O	Overview	Details
4910	Manganese dichloride	7773-01-5	Cl₂Mn	Overview	Details
18690	Monosodium glutamate	142-47-2	C₅H₈NNaO₄	Overview	Details
1000526	Monosodium glutamate	142-47-2	C₅H₈NNaO₄	Overview	Details
1002241	L-Glutamic acid sodium salt monohydrate		C₅H₈NO₄Na*H₂O	Overview	Details
1006218	Manganese(II) glutamate pentahydrate		C₅H₇NO₄Mn*5H₂O	Overview	Details

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Mixture Data

Number of available sets is shown

**Heat Capacities of Mixtures, Excess Heat Capacities (CPE)**
DDB#	Name	4910	18690	1000526	1002241	1006218	Manganese(II) glutamate pentahydrate
174	Water	2	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
4910	Manganese dichloride		n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate			n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate				n.a.	n.a.
1002241	L-Glutamic acid sodium salt monohydrate					n.a.

**Solid-Liquid Equilibria (SLE)**
DDB#	Name	4910	18690	1000526	1002241	1006218	Manganese(II) glutamate pentahydrate
174	Water	n.a.	1	n.a.	n.a.	n.a.
4910	Manganese dichloride		n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate			n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate				n.a.	n.a.
1002241	L-Glutamic acid sodium salt monohydrate					n.a.

**Vapor-Liquid Equilibria of Electrolyte Systems (ELE)**
DDB#	Name	4910	18690	1000526	1002241	1006218	Manganese(II) glutamate pentahydrate
174	Water	9	4	n.a.	n.a.	n.a.
4910	Manganese dichloride		n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate			n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate				n.a.	n.a.
1002241	L-Glutamic acid sodium salt monohydrate					n.a.

**Densities and Volumes of Mixtures, Excess Volumes (VE)**
DDB#	Name	4910	18690	1000526	1002241	1006218	Manganese(II) glutamate pentahydrate
174	Water	25	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
4910	Manganese dichloride		n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate			n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate				n.a.	n.a.
1002241	L-Glutamic acid sodium salt monohydrate					n.a.

**Salt Solubilities (ESLE)**
DDB#	Name	4910	18690	1000526	1002241	1006218	Manganese(II) glutamate pentahydrate
174	Water	7	2	n.a.	n.a.	n.a.
4910	Manganese dichloride		n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate			n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate				n.a.	n.a.
1002241	L-Glutamic acid sodium salt monohydrate					n.a.

**Mixture Viscosities (VIS)**
DDB#	Name	4910	18690	1000526	1002241	1006218	Manganese(II) glutamate pentahydrate
174	Water	7	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
4910	Manganese dichloride		n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate			n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate				n.a.	n.a.
1002241	L-Glutamic acid sodium salt monohydrate					n.a.

**Mixture Speeds of Sound (MSOS)**
DDB#	Name	4910	18690	1000526	1002241	1006218	Manganese(II) glutamate pentahydrate
174	Water	1	8	n.a.	n.a.	n.a.
4910	Manganese dichloride		n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate			n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate				n.a.	n.a.
1002241	L-Glutamic acid sodium salt monohydrate					n.a.

**Electrical Conductivities (ECND)**
DDB#	Name	4910	18690	1000526	1002241	1006218	Manganese(II) glutamate pentahydrate
174	Water	5	n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
4910	Manganese dichloride		n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate			n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate				n.a.	n.a.
1002241	L-Glutamic acid sodium salt monohydrate					n.a.

**Diffusion Coefficients (DIF)**
DDB#	Name	4910	18690	1000526	1002241	1006218	Manganese(II) glutamate pentahydrate
174	Water	n.a.	1	n.a.	n.a.	n.a.
4910	Manganese dichloride		n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate			n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate				n.a.	n.a.
1002241	L-Glutamic acid sodium salt monohydrate					n.a.

**Further Thermodynamic Properties (X)**
DDB#	Name	4910	18690	1000526	1002241	1006218	Manganese(II) glutamate pentahydrate
174	Water	9	6	n.a.	1	n.a.
4910	Manganese dichloride		n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate			n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate				n.a.	n.a.
1002241	L-Glutamic acid sodium salt monohydrate					n.a.

**Total**
DDB#	Name	4910	18690	1000526	1002241	1006218	Manganese(II) glutamate pentahydrate
174	Water	65	22	n.a.	1	n.a.
4910	Manganese dichloride		n.a.	n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate			n.a.	n.a.	n.a.
18690	Monosodium glutamate				n.a.	n.a.
1002241	L-Glutamic acid sodium salt monohydrate					n.a.

Dortmund Data Bank Version: February 2024

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